Mentega Eropa adalah mentega yang paling disukai oleh para bakers dan chef dari seluruh dunia karena tidak hanya kandungan lemaknya yang tinggi dibandingkan mentega dari Amerika, tapi juga karena dibuat dengan fermentasi terlebih dahulu. Salah satu unsalted butter mpasi yang bagus selain dari Eropa adalah Anchor unsalted butter Mpasi yang berasal dari New Zealand atau