Tentang Bisnis

Pentingnya Mengonsumsi Susu Sapi Murni Halal

Pentingnya Mengonsumsi Susu Sapi Murni Halal

susu sapi murni halal

Dunia muslim menunjukkan populasi yang cepat dalam pertumbuhan, perkembangan ekonomi yang dinamis, dan pendapatan juga terus meningkat. Dengan kondisi seperti itu, maka adanya makanan dan minuman bersertifikat halal seperti susu sapi murni halal sangat penting. Sertifikat halal dapat mendorong peningkatan konsumsi secara global, khususnya konsumsi dari produk halal. Pasar halal dunia saat ini mampu menyerap sekitar 16,7% dari seluruh industri makanan global. Didorong oleh meningkatnya permintaan, pasar makanan halal terus membangun momentum di seluruh rantai pasokan pangan dunia. Berdasarkan Standar Thomson Reuter dan Dinar (2015). Pada tahun 2014 diperkirakan pengeluaran muslim global untuk makanan dan minuman (F&B) meningkat 4,3% mencapai $1,128 miliar. Kondisi ini membuat potensi halal pasar makanan mencapai 16,7% dari pengeluaran global tahun 2014 (Standar, 2015).

Merujuk pada pewforum (2016), bahwa penduduk muslim di kawasan Eropa pada tahun 2030 diproyeksikan lebih dari 10% dari penduduk di negara-negara seperti Kosovo, Albania, BosniaHerzegovina, Republik Makedonia, Montenegro, Bulgaria, Rusia, Georgia,Prancis dan Belgia. Dari negara-negara ini, pada tahun 2030 Rusia diproyeksikan memiliki populasi muslim terbesar di Eropa, di mana populasi muslim diharapkan mencapai 18,6 juta, meningkat dari 16,4 juta muslim pada tahun 2010. Tingkat pertumbuhan muslim di Rusia diproyeksikan mencapai 0,6% per tahun. Sementara jumlah non-muslim juga menurun sebesar 0,6% per tahun selama periode tersebut (Pewforum, 2016).

Industri Susu Sapi Murni Halal Di Eropa

Berdasarkan data di atas, makanan halal industri di Eropa berkembang pesat. Temuan makanan halal bagi umat Islam di Eropa telah menjadi lebih mudah. Di setiap tempat seperti di Belanda, Prancis, Jerman, atau Belgia selalu ada gerai Döner kebab, atau restoran yang terkadang memiliki sertifikat halal. Toko halal ada di beberapa kota di Eropa. Menjadi suatu hal biasa supermarket banyak produk halal telah diproduksi, seperti di Jerman atau Belanda. Namun, beberapa tidak termasuk logo halal tetapi tertera pada logo website perusahaan, atau bisa bertanya langsung ke perusahaan pelayanan pelanggan. Aplikasi untuk cek halal makanan berdasarkan barcode juga tersedia. Di Jerman, Prancis, Belanda dan Belgia, pasar produk halal semakin meningkat sehingga banyak produsen yang diuntungkan dalam pasar industri halal. Definisi halal berarti dibenarkan dan dibolehkan. Sebaliknya adalah haram berarti dilarang atau tidak dibenarkan menurut hukum Islam.

Sedangkan thoyyib artinya kualitas dan tidak membahayakan kesehatan. Semua jenis makanan dan minuman pada dasarnya halal, kecuali hanya beberapa yang dilarang atau haram tetapi menjadi halal bila dalam keadaan darurat. Sebaliknya, halal bisa menjadi haram jika dikonsumsi melebihi batas. Halal adalah istilah dari bahasa arab yang artinya boleh, sah, dan menurut dengan hukum Islam atau syariah. Jika dikaitkan dengan produk farmasi, makanan dan minuman, halal dapat diartikan sebagai obat-obatan produk, makanan atau minuman seperti susu yang diperbolehkan untuk dikonsumsi oleh seorang muslim.

Mengkonsumsi produk halal hukumnya wajib. Muslim seperti yang dijelaskan dalam Al-Qur’an surah AlMaidah ayat 88 sebagai berikut: Dan makanlah makanan halal lagi yang baik dari apa yang telah Allah pertahankan dan takutilah Allah itu Anda memiliki iman kepada-Nya, (Al Maidah ayat 88). Dan dijelaskan dalam surah Al-Baqarah ayat 168 yaitu sebagai berikut: Hai manusia, makanlah yang halal lebih baik dari yang ada di bumi, dan jangan mengikuti langkah setan, karena sesungguhnya setan adalah musuh yang nyata bagi manusia, (Al-Baqarah 168).

Mengapa Susu Sapi Murni Halal Sangat Penting ?

Dalam hadits, Nabi Muhammad bersabda: Sesungguhnya Allah itu baik, tidak menerima kecuali yang baik. Istilah halal juga sering diikuti dengan istilah thoyyib yang artinya produk yang baik untuk dikonsumsi, berkualitas, suci, aman, tidak berbahaya untuk kesehatan. Disebutkan dalam surat Al-Baqarah ayat 172 sebagai berikut: Wahai orang-orang yang beriman, makanlah di antara yang baik-baik rejeki itu Kami (Allah) berikan kepadamu dan berikan terima kasih kepada Tuhan, jika itu benar-benar untuk kamu sekalian menyembah, (Al-Baqarah 172).

Konsep halal tidak hanya terkait dengan kosmetik, perawatan pribadi, obat-obatan tetapi juga industri makanan halal. Karena ini kebanyakan diproduksi oleh produsen non-muslim. Ada kekhawatiran di antara konsumen tentang kehalalan bahannya karena itu penting untuk menentukan halal produk. Misalnya, keterlibatan daging dan alkohol diekstraksi oleh enzim sebagai pengawet menciptakan banyak kecurigaan di antara konsumen muslim. Oleh karena itu, memahami halal dan haram adalah sebenarnya tidak hanya terkait dengan masalah makanan dan minuman, tetapi juga tentang tindakan. Jadi ada tindakan yang diperbolehkan dan dilarang. Dalam penelitian bahwa proses halal kebanyakan konsumen lebih tertarik untuk membeli makanan dan produk halal yang disertifikasi dengan logo halal. Itu hasil penelitian, juga menunjukkan bahwa kecuali untuk sikap perilaku konsumen, semua lainnya faktor penting yang dipelajari. Dengan demikian, ada hubungan yang sangat signifikan antara kesediaan konsumen untuk membayar produk halal dan permintaan sertifikasi makanan halal dan produk lainnya.

Pada dasarnya, halal adalah istilah yang biasa digunakan oleh muslim dan non-muslim, itu adalah wujud baik pelayanan atau prosedur yang diperbolehkan dalam Islam. Ini tidak hanya terbatas pada makanan atau bahan tetapi membutuhkan seluruh proses. Pengembangan halal menyoroti produk harus dibuat sesuai dengan syariah Islam, termasuk semua kegiatan logistik.

Makanan Halal

Pengertian makanan dan minuman halal yaitu dilihat dari cara mengolahnya, dan cara mendapatkannya.

1. Bahan makanan halal

Allah maha pengasih lagi maha pemurah. Terlalu banyak, bahkan hampir semua jenis makanan dan minuman pada dasarnya adalah halal dan dapat dikonsumsi. Sebaliknya juga beberapa jenis makanan terlarang yang harus tidak untuk dikonsumsi. Hikmah larangan jelas Allah yang mengetahui. Kebaikan dari adanya larangan itu jelas demi kemaslahatan dan kebaikan diri manusia. Bisa sebagai wasiat menuju ketaatan spiritual melalui makanan dan minum. Bangkai, darah dan babi adalah dilarang keras oleh Allah, menurut ayat di atas.

Selanjutnya, semua hewan yang mati tidak melalui proses penyembelihan adalah haram atau disamakan dengan bangkai. Termasuk hewan yang mati saat transportasi hanya untuk waktu yang singkat, mereka tidak dapat disembelih dan dikonsumsi oleh manusia.

2. Makanan halal sesuai dengan cara prosesnya

Makanan halal tetapi jika diolah dengan cara non-halal, menjadi najis. Melanggar hukum jika di dalam pengolahan melakukan: Penyembelihan hewan yang tidak dilakukan oleh muslim, dengan tidak menyebut atas nama Allah meskipun menggunakan pisau yang tajam. Penyembelihan hewan yang jelas ditunjuk atau dipersembahkan kepada berhala (persembahan). Karena darah itu haram, maka darah hewan dipenyembelihan harus keluar sepenuhnya, dan vena longgar serta saluran pernapasan harus tidak rusak dan harus dilakukan dengan sopan, menggunakan pisau tajam. Jika daging hewan halal tercemar zat haram maka menjadi tidak halal. Definisi tercemar ini bisa melalui pencampuran dengan bahan non-halal, dilihat bentuk bahan baku, jamu atau lainnya dari bahan pendukung. Bisa juga karena tidak ada tempat yang terpisah dan peralatan yang digunakan untuk memproses non-halal. Ikan yang hidup di air tawar maupun yang hidup di air laut semua halal, bahkan tanpa penyembelihan, termasuk semua jenis dari hewan yang hidup di air. Selain di atas, ada beberapa jenis hewan yang dilarang oleh pendapat ulama, tetapi dasarnya masih mengundang perbedaan pendapat. Dari artikel di atas dapat disimpulkan bahwa mengonsumsi makanan dan minuman halal seperti susu sapi murni sangatlah penting dan diutamakan.

tentangbisnis

Comments are closed.