Mentega dan margarin memiliki kesamaan dan bahkan mirip tetapi keduanya sama sekali berbeda. Terutama mentega yang berasal dari merk butter mentega terbaik adalah produk susu sedangkan margarin tidak. Margarin dibuat dari emulsi minyak nabati atau hewani. Jadi kebanyakan minyak, air, garam, dan beberapa pengemulsi lainnya. Ini bisa ditemukan dalam banyak rasa. Tidak dianjurkan dalam memanggang